Maoge Industrial Group est une entreprise moderne de développement agricole global intégrant la culture agricole, la transformation agroalimentaire, la R&D sur les condiments, la production et la vente, l'agrotourisme et les opérations de chaîne de restauration.
Le groupe dispose actuellement d'un actif total de 670 millions de RMB, dont une base de transformation alimentaire standardisée de 60 000-mètres carrés-et une base de transformation de légumes marinés de 50 000-mètres carrés-, avec une capacité de production annuelle de 135 000 tonnes de cornichons de haute-qualité, ainsi que 300 millions de sacs de condiments et de plats prêts à consommer. produits végétaux.
Notre produit le plus célèbre, la base de soupe au radis aigre Maoge, est notre produit-le plus vendu depuis plus de 20 ans.
La base de soupe de radis aigre Maoge a été exportée vers plus de 20 pays, tels que les États-Unis, le Canada, Singapour, le Royaume-Uni, l'Allemagne, etc.
En se concentrant sur la fermentation lactique traditionnelle des légumes marinés et sur la production de condiments à base de légumes marinés-, Maoge a développé indépendamment plusieurs marques telles que Maoge, Maosao et Maoge Impression.
Base de production et de fabrication de Maoge Paocai
Soutenus par une base de transformation alimentaire standardisée de 60 000 m² et une base de transformation de légumes marinés de 50 000 m², nous garantissons une livraison très efficace.
La culture chinoise du paocai (légumes marinés), riche d'un héritage millénaire, constitue un ingrédient nécessaire pour enrichir la saveur complexe des plats du Sichuan.
En tant que gardien et héritier de la culture Paocai chinoise, Maoge est animé par un engagement respectueux à préserver ce patrimoine culturel, en plaçant le « Patrimoine culturel immatériel de Chine -L'artisanat traditionnel Paocai Maoge » au cœur de la stratégie du groupe.
Maoge Culture respectueuse de l'environnement-de matières premières
Pour garantir une qualité supérieure des matières premières, les ingrédients tels que les radis, les légumes-feuilles, les piments et le gingembre proviennent exclusivement des bases de culture des matières premières de Maoge. Cela permet un contrôle qualité strict du champ à la table.
Description des produits
Maoge a successivement remporté des titres honorifiques tels que Chongqing Famous Brand Agricultural Products, China Green Food, Chongqing Famous Trademark, Chongqing Famous Products, National Top 100 Enterprises Catering Enterprises, National Food Safety Demonstration Unit, Famous Franchise Brand, Integrity Chain Enterprise, Chongqing Civilized Unit et Chongqing Top 100 Leading Enterprises in Agricultural Products Processing Industry.
Culture d'entreprise
Vision : Promouvoir la culture paocai et construire une marque nationale.
Mission : Créer des produits que les familles aiment manger.
Philosophie du produit : Des ingrédients authentiques sont la base d’un bon goût.
Objectif commercial : Générer des milliards de revenus, en créant une marque centenaire qui dure.
Valeurs fondamentales : pragmatisme, efficacité, savoir-faire, innovation, intégrité.
Le fondateur Zhou Zhijun dirige personnellement notre équipe R&D, qui est soutenue par le College of Food Science de la Southwest University. Nous nous engageons à contrôler avec précision le processus de fermentation du paocai pour créer des produits sains et sûrs. Notre objectif s'étend au développement d'assaisonnements pour ragoûts, braisages et sautés-pour la volaille et le bétail, offrant ainsi des produits d'assaisonnement à base de paocai-plus délicieux, plus pratiques et plus sains.
Guidés par notre mission de « créer des produits que les familles aiment manger », nous nous spécialisons dans la production d'offres vertes, saines et aux saveurs uniques. Nous proposons à nos clients une gamme diversifiée de solutions d'assaisonnements composés, adaptées à diverses méthodes de cuisson telles que le ragoût, le braisage, le sauté, la cuisson à la vapeur et la fondue.
Huit mesures de sauvegarde pour protéger la sécurité alimentaire
1. Suivi des indicateurs de qualité de base (KPI) / tâches clés de qualité
4. Surveillance de la gestion des stocks, des contrôles ponctuels, des retours et des rappels
7. Surveillance du nouveau produit et de l'état des modifications
2. Suivi des réclamations clients
5. Surveillance des problèmes clés liés aux matières premières et aux emballages
8. Planification et planification des tâches de qualité clés d'usine
3. Résumé des problèmes de qualité des processus et des inspections BPF
6. Réglementations sur la sécurité alimentaire, exigences du système et informations standard
