Cornichon instantané

Ce produit mariné sélectionne strictement des radis frais à partir de la base de plantation de matières premières exclusive de Maoge comme ingrédient de base.

L'ensemble du processus, depuis l'environnement de croissance jusqu'au moment de la récolte, est méticuleusement contrôlé pour garantir que les ingrédients restent tendres, charnus et exempts de résidus de pesticides.

L'ingrédient clé de ce cornichon mariné -radis fermentés-est préparé à l'aide de la technique de décapage traditionnelle du patrimoine culturel immatériel de Maoge.

Ils subissent une fermentation lactique naturelle dans des bocaux vieillis et scellés pendant plus d'un an, sans recourir à des additifs artificiels.

Ce processus développe une acidité riche et étagée et un arôme naturel, offrant un goût qui incarne le passage du temps.

Ce cornichon est assaisonné d'un mélange d'épices naturelles telles que l'oignon vert, le gingembre et l'ail. Les arômes naturels des épices du cornichon sont profondément intégrés, créant un profil aromatique plus complexe.

Également appelé moutarde aux tubercules, le cornichon instantané est prêt à être consommé directement à partir de son emballage, aucune préparation supplémentaire n'est nécessaire. Polyvalent pour diverses combinaisons de repas :

Parfait avec du riz ou du porridge, il plaît à l'appétit.

Haché et ajouté aux plats sautés-comme la viande ou les légumes, il rehausse la texture et ajoute une note aigre rafraîchissante.