Base de soupe aigre

Base de soupe aigre

La soupe de canard aux radis aigre-marins est un plat classique à Chongqing, elle est aigre et savoureuse, personne ne peut dire en quelle année ou à quelle heure ce plat a été créé... peut-être qu'il vient de centaines d'années, ou de milliers d'années... Les gens de Chongqing aiment beaucoup ce plat, surtout en automne et en hiver, pour cuisiner un plat de soupe au canard pour se nourrir. L'automne et l'hiver sont froids et humides, la soupe au canard peut vous réchauffer et être bonne pour la santé. Le radis mariné et fermenté est bon pour l'estomac, car il est plein d'acide lactique naturel, et le canard est facile à digérer.
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Description

ChongqingStyle aigre et savoureux

 

 

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Spécifications de base du produit

 

 

Liste des ingrédients

Nom du produit

Base de soupe de canard au radis aigre mariné

Poids net/sac

350g / 240g / 150g / 1500g

 

Emballage/carton

350g*30bags/ctn

 

Ingrédients

Radis mariné (radis, sel, eau), eau, huile végétale, sel, MSG, vin chinois, épices, acide lactique, acide citrique, nucléotide disodique 5' -arôme, D-érythorbate de sodium, éthyl maltol, polyphénol de thé, paprika rouge, sucralose.

Durée de conservation

18 mois

Conditions de stockage

Conserver dans un endroit frais et sec.

 

Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles

Articles

Par100g

VNR%

Énergie

402kJ

5%

Protéine

1.3g

2%

Graisse

8.6g

14%

Gras saturés

1.2g

6%

Glucides

3.6g

1%

Sucres

0g

 

Sodium

3620 mg

181%

 

Histoire de Maoge

 

 

Maoge est une marque de Chongqing qui se concentre sur la soupe de canard aux radis aigre marinés. Nous avons produit une base standard pour ce type de soupe - un mélange de base de soupe aigre et cuisinons de la soupe de canard pour les clients des franchises de restaurants Maoge. Il y avait plus de 1 000 restaurants franchisés Maoge dans toute la Chine. Le plat principal - la soupe de canard aux radis aigre marinés était très populaire et utilisait la base de soupe aigre Maoge. Aujourd'hui, Maoge a 24 ans et la base de soupe de canard aux radis aigre-doux est également populaire auprès de nombreuses familles, supermarchés, en Chine et partout dans le monde. Les clients en Amérique, au Canada, à Singapour, en Thaïlande, au Cambodge, en France, au Royaume-Uni, en Allemagne... peuvent l'acheter sur leurs marchés locaux.

 

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Avantages du produit
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01.SichuanRadis Tendre

Chaque matériau de cette soupe de canard est choisi strictement et son goût a été testé des centaines de fois et les clients l'acceptent. Le radis vient tout juste du radis Chun bu lao du Sichuan, il est plein d'eau, tendre, croquant et juteux, qui n'est récolté qu'une fois par an. En une seule bouchée, vous pouvez entendre le « croquant » satisfaisant, un ingrédient parfait pour les radis marinés.

02.

Fabriqué à l'aide de techniques du patrimoine culturel immatériel (ICH) et fermenté lentement-pendant 365 jours.

Suivant les techniques traditionnelles du patrimoine immatériel, les radis fermentent lentement au fil du temps. Après plus de 365 jours de fermentation lactique naturelle, le piquant brut du radis cède la place, tandis que le processus libère un arôme riche et piquant.

 

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03.

Utiliser des épices naturelles pour laisser le goût naturel

Nous utilisons uniquement des épices naturelles pour la base de la soupe, sans rien ajouter sauf en cas d'absolue nécessité, le tout pour rechercher la véritable essence de la saveur originale des aliments.

Une soupe à base de soupe aigre Maoge offre de multiples saveurs -éclatantes, savoureuses et fraîches. Boire la soupe vous permet de vous sentir naturel et à l'aise.

 04.Parfait pour de nombreux plats

La base de soupe aigre-maoge se marie parfaitement avec n'importe quelle viande - faites preuve de créativité et rendez-la délicieuse !

Essayez cette base de soupe aigre dans : Soupe de canard et cornichons ; Ragoût de bœuf aux radis marinés ; Cuisses de canard braisées au radis aigre-doux ; Pot chaud de côtes de bouillon aigre

 

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Soupe très facile à cuisiner avec le mélange de base de soupe aigre

 

 

Goût aigre et frais, c'est appétissant

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Force de l'entreprise

 

 

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Sécurité alimentaire et assurance de la conformité

1. Inspection de la conformité des sources : fournit des documents complets de qualification des fournisseurs et des certifications du système de sécurité alimentaire (ISO9001, HACCP). Garantit que les produits sont conformes aux normes du pays cible telles que les exigences de la FDA américaine.

 

2. Inspection de qualité professionnelle et examen des marchandises :

  • Inspection avant-expédition : effectuée par des équipes de contrôle qualité professionnelles effectuant des contrôles d'échantillonnage standardisés pour les indicateurs sensoriels, physicochimiques et microbiologiques, avec des rapports d'inspection tiers-disponibles.
  • Inspection d'usine : des audits de sécurité alimentaire peuvent être organisés pour les installations de fabrication à la demande du client.

 

3. Étiquettes et documents : garantit la conformité à 100 % des étiquettes des emballages intérieurs/extérieurs avec les réglementations du pays cible (y compris les panneaux de valeur nutritionnelle, les informations sur les allergènes, les déclarations sur les ingrédients, les codes de traçabilité, etc.). Délivre tous les documents de dédouanement requis, y compris les certificats d'origine, les certificats sanitaires et autres certificats phytosanitaires.

 

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Services de traitement et d'emballage personnalisés

1. OEM/ODM : fournit des services pour la conception des perspectives des sauces de votre marque et de votre logo, la personnalisation des saveurs et des échantillons gratuits.

2. Solutions d'emballage flexibles :

  • Emballage de transport : fournit des caisses/palettes en bois fumigées conformes à la norme IPPC-et des matériaux d'emballage intérieur-de qualité alimentaire pour garantir la sécurité des expéditions sur de longues-distances.
  • Conditionnement unitaire de vente : capable de fournir des-emballages industriels à grande échelle, des configurations de vente en gros ou des packages individuels-prêts pour la vente au détail en fonction des exigences du canal.

 

Expositions

 

 

Maoge a assisté à CANTON FAIR, FHA FOOD & BEVERAGE SINGAPORE, THAIFEX, etc.

 

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